{"id":26955,"date":"2020-06-23T12:00:19","date_gmt":"2020-06-23T11:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/?p=26955"},"modified":"2021-09-16T13:26:09","modified_gmt":"2021-09-16T12:26:09","slug":"lebensmittelsicherheit-in-zeiten-von-convid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/2020\/06\/23\/lebensmittelsicherheit-in-zeiten-von-convid-19\/","title":{"rendered":"Lebensmittelsicherheit in Zeiten von COVID-19"},"content":{"rendered":"\n

Der Betrieb des \u201eDokumentationszentrums UN \u2013 EU\u201c wird eingestellt. Die entsprechende Literatur bleibt im Bestand und ist weiterhin zug\u00e4nglich.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n

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Quelle: corinnabarbara auf Pixabay<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Nicht erst seit den Schlie\u00dfungen mehrer fleischverarbeitender Betriebe aufgrund von rasant ansteigenden COVID-19 Infektionen bei Mitarbeitern, fragt sich der eine oder andere vielleicht: Gibt es die M\u00f6glichkeit sich \u00fcber Lebensmittel mit COVID-19 zu infizieren?<\/p>\n

Die Europ\u00e4ische Kommission – Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit<\/a>, hat einen Antwortkatalog auf die wichtigsten Fragen in Bezug auf COVID<\/a>-19 und Lebensmittelsicherheit sowie -hygiene<\/a> f\u00fcr Europa herausgegeben.<\/p>\n

Erarbeitet wurden die Q&A in Zusammenarbeit mit den zust\u00e4ndigen nationalen Beh\u00f6rden und Akteuren der Lebensmittelketten.<\/p>\n

Unter Punkt 1.1. Wie hoch ist das Risiko einer COVID-19-Infektion durch Lebensmittel?, hei\u00dft es:<\/p>\n

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Trotz des gro\u00dfen Ausma\u00dfes der Pandemie wurde bisher nicht berichtet, dass sich COVID-19 \u00fcber den Verzehr von Lebensmitteln \u00fcbertr\u00e4gt. Daher gibt es laut der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit keinen Beleg daf\u00fcr, dass Lebensmittel im Zusammenhang mit COVID-19 ein Risiko f\u00fcr die \u00f6ffentliche Gesundheit darstellen. (…)<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit in Zeiten von COVID-19 bez\u00fcglich Deutschland, finden Sie unter anderem beim Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung<\/a> und beim Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft<\/a>.<\/p>\n

Noch mehr Informationen zur EU bekommen Sie in unserem Dokumentationszentrum UN-EU<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Betrieb des \u201eDokumentationszentrums UN \u2013 EU\u201c wird eingestellt. Die entsprechende Literatur bleibt im Bestand und ist weiterhin zug\u00e4nglich. Nicht erst seit den Schlie\u00dfungen mehrer fleischverarbeitender Betriebe aufgrund von rasant ansteigenden COVID-19 Infektionen bei Mitarbeitern, fragt sich der eine oder andere vielleicht: Gibt es die M\u00f6glichkeit sich \u00fcber Lebensmittel mit COVID-19 zu infizieren? Die Europ\u00e4ische … \u201eLebensmittelsicherheit in Zeiten von COVID-19\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2907,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[318209,318210,237818,2458,56945,318208],"class_list":["post-26955","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-bundesinstitut-fuer-risikobewertung","tag-bundesministerium-fuer-ernaehrung-und-landwirtschaft","tag-covid-19","tag-dokumentationszentrum-un-eu","tag-europaeische-kommission","tag-generaldirektion-gesundheit-und-lebensmittelsicherheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2907"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26955"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29611,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26955\/revisions\/29611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/bibliotheken\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}