{"id":2875,"date":"2014-06-15T11:39:25","date_gmt":"2014-06-15T09:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/?p=2875"},"modified":"2018-09-29T11:49:00","modified_gmt":"2018-09-29T09:49:00","slug":"groente-en-fruit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/2014\/06\/15\/groente-en-fruit\/","title":{"rendered":"Groente en fruit"},"content":{"rendered":"

Obst und Gem\u00fcse<\/em><\/strong> – maar dan omgekeerd!
\nEen vrucht is eine Frucht ist een vrucht is eine Frucht…
\n<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>

Obst und Gem\u00fcse (Foto: Walter57, CC)<\/p><\/div>\n

Fruit en Obst<\/em> zijn verzamelnamen. Groente en Gem\u00fcse<\/em> overigens ook. Hier<\/a> meer over het verschil.<\/p>\n

GROENTE
\n<\/strong>WITLOF (Chicor\u00e9e<\/em>) is een groente die in NL zowel rauw (als sla) als ook gekookt of met ham en kaas in de oven klaargemaakt, gegeten wordt.
\nANDIJVIE, een groente die Nederlanders graag rauw in stamppot verwerken, is in Berlijn niet altijd te krijgen, laat staan (geschweige denn<\/em>) voorgesneden verpakt. Ik reken dus 5 van die struiken af aan de kassa van de biomarkt: Jeh’n-Se Kaninchen f\u00fcttern?
\n<\/em>SCHORSENEREN (Schwarzwurzeln<\/em>) heb ik pas in de mensa van de FU leren kennen en waarderen: lekker!<\/p>\n

En groentjes<\/strong>?
\nVoor de zuiderbuur zijn dat groentes. Volgens Van Dale is dat Belgisch Nederlands (in 2010 voorlopig toegevoegd), naar het Frans: petits l\u00e9gumes<\/span><\/em>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span> Voor Nederlanders zijn groentjes greenhorns<\/em> \/ nieuwelingen<\/em> – in een studentenvereniging bijvoorbeeld. Vandaar ook het woord ontgroening<\/em> (das Inkorporieren<\/em>).<\/p>\n

FRUIT<\/strong>: te veel soorten om op te noemen. Over appels en peren hoef ik niets te zeggen – behalve dan dat de Europese appel in Suriname ijsappel <\/em>heet. Een peer is daar geen vrucht maar een gloeilamp<\/em>. Een Surinaamse vriend schreef: „De enige peervormige vruchten die we hier kennen zijn de pommerak<\/a> en de guave<\/a>. Allebei overheerlijk.“
\n<\/em>Zonder Nederlandse kolonisatie zou een gloeilamp in Suriname dus pomerak<\/em> genoemd worden.
\n<\/em><\/p>\n

De bes (Beere<\/em>) misschien nog.
\nEr zijn bosbessen (Heidelbeeren<\/em>), zwarte en rode bessen (schwarze und rote Johannisbeeren<\/em>), kruisbessen (Stachelbeeren<\/em>)… alleen die Erdbeere<\/em> is geen bes maar een aardbei.<\/p>\n

Er is geen\u00a0dichter die met meer hartstocht de groente en het fruit bezongen heeft dan Drs. P.<\/a> – klik gewoon eens op: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Knolraap en lof<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/a>, schorseneren en prei (<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Kohlr\u00fcbe, <\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Chicor\u00e9e, <\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Schwarzwurzeln und <\/em><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Porree<\/em>) of de banaan<\/a>.
\n<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Hier Drs. P. op de Belgische televisie met een lied over kropsla<\/a> (Kopfsalat<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Obst und Gem\u00fcse – maar dan omgekeerd! Een vrucht is eine Frucht ist een vrucht is eine Frucht… Fruit en Obst zijn verzamelnamen. Groente en Gem\u00fcse overigens ook. Hier meer over het verschil. GROENTE WITLOF (Chicor\u00e9e) is een groente die in NL zowel rauw (als sla) als ook gekookt of met ham en kaas in […]<\/p>\n","protected":false},"author":1834,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2983,720,23488,3099,64050,6940],"tags":[44148,23497,1542],"class_list":["post-2875","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-belgien","category-niederlande","category-sprachvariation","category-sprachvergleich","category-suriname","category-wortschatz","tag-drs-p","tag-kulinarisch","tag-kultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1834"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2875"}],"version-history":[{"count":62,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17417,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875\/revisions\/17417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.fu-berlin.de\/nederlands\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}